Sardinha da Figueira da Foz conquista Águeda já com regresso garantido em 2027... enquanto por cá existe “a mania” de dizer que as sardinhas dali e d'acolá são melhores c'as nossas!
Por vezes há a tendência (ou “a mania”) de por cá se desconsiderar o sabor da sardinha pescada ao largo da Figueira da Foz: “...ah, e tal, por que de XXX é melhor”, “porque é mais saborosa a de XXX”, “porque eu gosto mais da sardinha pescada em XXX”...
Pois é, mas não há muito tempo ouvimos num desses lugares XXX que gostavam mais da sardinha da Figueira, e agora até foi elogiada e já agendada para o próximo ano em Águeda!
Num artigo publicado pelo Jornal da Bairrada, com o título “Sardinha da Figueira da Foz conquista Águeda e já tem regresso garantido em 2027” é possível ler-se a dado passo:
“A tenda (…/...) que recebeu em Àgueda 1.ª edição do “Do Mar à Terra – Festival da Sardinha” foi um “sucesso” com direito a repetição. Durante quatro dias, milhares de visitantes passaram pelo recinto, onde a sardinha da Figueira da Foz foi a grande protagonista. Para além da sardinha assada, não faltaram o caldo verde, a broa, o chouriço assado, doces tradicionais e bebidas. A oferta gastronómica foi complementada por animação, num arraial que procurou recriar o ambiente típico das festas populares...”
Pelo contrário! Sempre ouvi dizer que a sardinha da Figueira e de Matosinhos eram as que mais qualidade tinham. Para quem tenha dúvida, prove por estes dias a sardinha de várias refiões ( Sesimbra, Peniche, Portimão, Olhão ) e perceberá as diferenças. Na mesma zona, o facto de a sardinha ser apanhada na borda ou em mar-alto, faz diferença.
Gostava de comer sardinha numa esplanada , na Figueira da Foz. Pois é, não há! Cheira mal e os coimbrinhas detestam. Aqui, só em Buarcos. Na Nazaré, Peniche, Mira, etc é um festival de sardinha na rua. Restauração figueirense é muito pouco inovadora. Deixa rolar…
Sardinha ao ar livre, só em Buarcos. Buarcos deu um salto no acolhimento, restauração, esplanadas, animação de praia e nas esplanadas, limpeza… Só não vê quem não quer.
Pois. Eu devo ter cegado, porque limpeza é coisa que não vejo. Mas percebo que quando temos algum interesse empenhado, colocamos uns óculos que nos fazem ver tudo oimpo e cor-de-rosa. Por falar em Rosa, o comentário da limpeza poderia ter sido escrito pela sra. Presidente. Mas não foi. Quase de certeza foi um proxy ou o dono de um restaurante.
Tantos comentários e ninguém diz onde comer sardinha, ao ar livre, na Figueira!!! Não há ! Essa é a realidade. Ponto. Restauração na Figueira vale zero. Basta viajar para sul ou norte e comer nas esplanadas uma boa sardinhada.
Por vezes há a tendência (ou “a mania”) de por cá se desconsiderar o sabor da sardinha pescada ao largo da Figueira da Foz: “...ah, e tal, por que de XXX é melhor”, “porque é mais saborosa a de XXX”, “porque eu gosto mais da sardinha pescada em XXX”...
Pelo contrário! Sempre ouvi dizer que a sardinha da Figueira e de Matosinhos eram as que mais qualidade tinham.
ResponderEliminarPara quem tenha dúvida, prove por estes dias a sardinha de várias refiões ( Sesimbra, Peniche, Portimão, Olhão ) e perceberá as diferenças.
Na mesma zona, o facto de a sardinha ser apanhada na borda ou em mar-alto, faz diferença.
Gostava de comer sardinha numa esplanada , na Figueira da Foz. Pois é, não há! Cheira mal e os coimbrinhas detestam. Aqui, só em Buarcos. Na Nazaré, Peniche, Mira, etc é um festival de sardinha na rua. Restauração figueirense é muito pouco inovadora. Deixa rolar…
ResponderEliminarComentário so peca por ser amável. Restauração na figueira vive no século XIX . Quer almoçar no picadeiro? Quase tudo fechado. Como é possível?
EliminarVive no séc. XIX com preços do séc. XXII.
EliminarSardinha ao ar livre, só em Buarcos. Buarcos deu um salto no acolhimento, restauração, esplanadas, animação de praia e nas esplanadas, limpeza… Só não vê quem não quer.
ResponderEliminarPois. Eu devo ter cegado, porque limpeza é coisa que não vejo.
EliminarMas percebo que quando temos algum interesse empenhado, colocamos uns óculos que nos fazem ver tudo oimpo e cor-de-rosa.
Por falar em Rosa, o comentário da limpeza poderia ter sido escrito pela sra. Presidente. Mas não foi.
Quase de certeza foi um proxy ou o dono de um restaurante.
Tantos comentários e ninguém diz onde comer sardinha, ao ar livre, na Figueira!!! Não há ! Essa é a realidade. Ponto. Restauração na Figueira vale zero. Basta viajar para sul ou norte e comer nas esplanadas uma boa sardinhada.
ResponderEliminarO melhor sítio é no quintal, em casa, preferencialmente com alguém que a saiba assar.
EliminarExacto. É isso mesmo, falo por experiência. Na nossa casa, são muito boas. 😂
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