Festival da raia que substitui a sardinha cuja festa ainda não se sabe quem vai organizar + os Prémios Gourmet no Casino!

Os festivais gastronómicos promovidos pela Figueira com Sabor a Mar, este ano, substituem a sardinha pela raia, de 14 a 23 de abril. 

O presidente da associação, Mário Esteves, em declarações ao Diário As Beiras, justificou esta substituição com o facto de “haver outras entidades” que organizam a Festa da Sardinha.

Não obstante, salvaguardou, “a sardinha continuará a fazer parte da ementa dos restaurantes aderentes, já que é um dos produtos de referência da gastronomia da Figueira da Foz”. 

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A Malta do Viso organizou a Festa da Sardinha até à pandemia. Em 2022, a organização ficou a cargo do Centro de Cultura e Desporto dos trabalhadores do município. Ainda não foi decidido quem organizará este ano o evento.

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A Figueira com Sabor a Mar foi fundada em 2011. O jantar de aniversário realiza-se esta quinta-feira no Casino Figueira com a participação de cerca de 90 convidados.

Nestes jantares de aniversário também se distinguem pessoas singulares e coletivas. Este ano, os Prémios Gourmet vão para Aldina Grazina, a conhecida empresária de restauração figueirense que se retirou do setor em dezembro do ano passado, e para a empresa de comercialização de produtos alimentares congelados Gelcentro.

Serão também entregues diplomas de participação aos restaurantes que, em 2022, participaram nos festivais gastronómicos.

Será ainda homenageado o músico Ruizinho de Penacova.

(Extratos de notícia de Diário As Beiras que pode ler completa na sua edição impressa de hoje)