Showcooking no mercado – Arroz de Sardinha pelo restaurante Caçarola 1

Talvez seja melhor “dobrar a língua” e explicar melhor: Um showcooking de “Arroz Carolino com Sardinha da Nossa Costa”.

E só vos digo que “estava daqui”!

Este sábado, e apesar do restaurante Caçarola 1 se encontrar encerrado há já vários meses para remodelação e obras profundas tendentes a dotar os andares superiores de capacidade hoteleira – havendo a expectativa do restaurante reabrir ao público já em julho – a verdade é que não deixa de ter alguma atividade, e a prova foi hoje dada “a provar” a quem assistiu ao cozinhar da apreciada iguaria.

Levada ao Mercado Municipal pela proprietária D. Graça, e confecionada pelo chef Joaquim Amaral, bem secundado pela Càndida e por João Rodrigues! Aprovado!