Flor de Epanema o conhecido snack-bar do Bairro Novo reabriu hoje após seleta remodelação

Como tudo na vida, as coisas têm o seu tempo.

Ora em outubro de 1982 abriu no Bairro Novo da Figueira da Foz (no sítio onde, antigamente, se situavam, em simultâneo, uma loja de bijuterias e um antiquário) um snack-bar denominado Flor de Epanema.

De quatro sócios que iniciaram o negócio, Manuel Marques e a esposa Fernanda, naturais de Miranda do Corvo, chegaram-se à frente e foram adquirindo as quotas dos outros três ficando poucos anos depois com a totalidade da gerência.

Foi o tempo em que, nos primeiros dez anos, o espaço esteve dividido em duas divisões, uma para o snack-bar propriamente dito, e o outro para uma sala de jogos de “flippers”, que na altura estava “na moda”.

Na última década do ano passado deu-se então a primeira renovação, tendo Manuel Marques acabado com a sala de jogos passado toda a área a ser direcionada para o serviço de restauração, snack-bar e cafetaria.

De lá até agora entrou no tempo de ir mantendo a sua linha e ganhando o seu espaço, por todos conhecido, ali em frente à entrada do Casino da Figueira.

Entretanto há já alguns anos que o filho Bruno Marques começou a prestar uma ajuda preciosa, tendo nos últimos tempos tomado parte mais ativa na gerência do negócio de família devido a alguns problemas de saúde dos pais.

Encerrado há algumas semanas para umas obras mais profundas, reabriu esta sexta-feira não só com uma mera mas necessária remodelação, mas sobretudo com uma decoração bem mais aprimorada e mesmo seleta, não só dignificando a gerência como também o próprio Bairro Novo.

A ementa é sempre constituída, diariamente, por um prato de peixe e outro de carne, com a certeza que os comensais têm sempre disponível o prato da casa, o bacalhau à casa. Ao que se juntam as iguarias próprias da ementa de snack.

E foi assim dada a entrada noutro tempo, talvez mais exigente mas não menos atrativo para quem gosta do que faz, porque se sente que os clientes também gostam do que veem e do que consomem, quer no interior quer na sua agradável esplanada.